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| 圖/微笑皇后限定版的馬卡龍禮盒 |
今年六月份首度進駐台北京站專櫃，進櫃首月便創下近3000顆馬卡龍銷售佳績的「微笑皇后」，其一顆顆色彩繽紛浪漫，宛如藝術品般令人陶醉的馬卡龍，是「微笑皇后」討好情人味蕾與提升人緣好感度的秘密武器！
從五星級君悅飯店ZIGA ZAGA、亞都麗緻、國聯飯店義法料理主廚出身的品牌總監林瑋真，是各大電視台美食節目邀約的常客，他運用多年的法菜經驗及創意，將法菜概念融入甜品，帶領經驗豐富的優秀團隊，共同打造出令人驚豔的法式藝術甜點！林瑋真表示，講求精緻、奢華、品質一向是法國菜核心概念，但是追求健康無負擔的輕養生理念，更是他創造「微笑皇后」的最高宗旨，而馬卡龍小巧精緻的嬌貴外型，相信更是瞬間征服情人視覺神經與味蕾的最佳選擇！
微笑皇后品牌總監林瑋真進一步說到，隨著消費者對食品安全的重視，市面上不乏許多色彩繽紛的馬卡龍，但不必要的添加物或過度鮮豔的色澤往往讓想嘗試甜品的人們望之卻步，擔心裹著糖衣的背後必須付出健康的代價；因此講究自然食材調理的林瑋真，不畏製作過程的繁瑣與高額成本，堅持每一顆馬卡龍都要以最天然的樣貌呈現；而堅持採用新鮮蛋白打發，嚴選法國杏仁細粉的頂級原料，烘烤出漂亮的澎澎蕾絲裙擺般的外殼，內餡再填以天然水果熬煮而成的醬料，每一顆顆皆由師傅以純手工製成，期待每位享用過的顧客，都能露出如皇后般幸福高雅的微笑！
林瑋真提到，嚐過「微笑皇后」馬卡龍的人們，都會對它的口感留下深刻印象，與傳統的入口即化、僅有糖霜的單調口感大大不同，原來關鍵就在「微笑皇后」採用新鮮現打蛋白取代快速便利的蛋白霜，才能營造出具有豐富彈性的嚼感。而追求甜點也能吃出輕養生無負擔的境界，「微笑皇后」特別在糖度上減半，並大量採用天然新鮮水果與不添加人工色素的法國『LES VERGERS BOIRON』果泥及奶油等頂級原料，來提升更美好的口感經驗。
其中，堪稱是「微笑皇后」的當家花旦「草莓跳跳」與「綜合莓果」，分別以法國野草莓果粒及法國進口藍莓、黑醋栗、紅醋栗、覆盆子果粒熬成果醬，加入香草奶醬以及法國進口跳跳糖，口感層次分明、不甜不膩的恰到滋味是到店客必買口味。而想讓情人寵愛有加，則不能錯過微笑皇后特製的三吋(7.62cm)粉紅色的「皇后馬卡龍」，其新鮮莓果與奶油格斯醬再點綴高貴金箔，這一口咬下，彷彿女王般高高在上氣勢非凡，讓情人倍感獨一無二！即日起，「微笑皇后情人節馬卡龍禮盒」甜蜜預購價720元，8/12前預購還加送限量版愛心馬卡龍乙顆！