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圖/左：財團法人中央畜產會
家禽組 馮誠萬組長中：行政院農業委員會
王政騰 副主任委員
右：社團法人中華民國養雞協會
王錦田 理事長
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費者購買國產雞肉，教導消費者在選購雞肉時，如何輕鬆辨識國產雞肉，也特別舉辦系列優惠行銷活動。
依據中華民國養雞協會的統計資料，去(101)年國內白肉雞的生產量為28萬公噸，大多數的消費者，不但搞不清楚吃的是土雞還是白肉雞，更不瞭解白肉雞除了有國產雞肉，進口雞肉更高達每年10萬公噸。台灣的雞肉包括土雞及白肉雞，土雞一般飼養期約3個月以上，白肉雞則是靠著育種技術的進步及飼養技術提升等因素，上市日齡僅需35日齡。土雞的料理大多是冬令進補、祭祀拜拜用，而白肉雞則是供做香雞排、速食店炸雞、雞腿便當等用途，可說是與消費者每天的飲食密切相關。
中華民國養雞協會呼籲，雖然進口雞肉比較便宜，但是口感、營養成分都比不上國產雞肉；支持國產雞肉就是支持本土養雞產業，有消費者的肯定，養雞協會全體會員有信心供應更高品質的國產雞肉來回饋消費大眾!!
為了消費者在選購雞肉時，輕鬆辨識國產雞肉，中華民國養雞協會以”維雞解密 九字箴言”，教大家簡單口訣琅琅上口：
1.認標示：認標示、最安心!!選購國產雞肉時要記得認明CAS認證標章、屠檢合格標章、產銷履歷標章、國產雞肉品牌或產地台灣等標示，確保自己選購為國產雞肉無虞。
2.看骨頭：新鮮國產雞肉未經長期冷凍保存，靠近關節的骨頭呈現粉紅色，而非暗紅色或暗黑色。
3.選胸肉：進口雞肉高達9成5以上是雞翅及雞腿，而雞胸肉鮮少進口，因此選購雞胸肉保證一定買到國產雞肉!! 消費者
中華民國養雞協會為推廣國產雞肉並鼓勵消費者購買國產雞肉，特別於11月1日至11月30日活動期間，購買一塊雞排即可獲得1點，集滿6點或在生鮮通路購買國產生鮮雞肉產品，只要集滿3張活動貼紙，都有機會抽獎獲得1錢黃金雞喔!!
中華民國養雞協會呼籲，雖然進口雞肉比較便宜，但是口感、營養成分都比不上國產雞肉；支持國產雞肉就是支持本土養雞產業，有消費者的肯定，養雞協會全體會員有信心供應更高品質的國產雞肉來回饋消費大眾!!
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3.選胸肉：進口雞肉高達9成5以上是雞翅及雞腿，而雞胸肉鮮少進口，因此選購雞胸肉保證一定買到國產雞肉!! 消費者
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另外，全臺首創「國產雞折價通」APP ，按圖索驥，買國產雞肉還可享優惠；「國產雞折價通」APP，內容包羅萬象，包括國產雞肉介紹、優惠活動內容、維雞解密大公開、優惠店家大蒐羅、雞肉美味料理等，快用你的手機搜尋「國產雞折價通」!!