1/16尾牙日，來全聯買「刈包」招財納福 1/17~2/14三牲預購 讓消費者拜拜免煩惱

圖/全聯熱賣的「三牲組合」，包含鹽水雞、紅糟肉與吳郭魚，只要488元。

（WannNews）年終將近，很多企業為了犒賞員工開始舉辦尾牙宴，但「尾牙」的習俗其來有自。在台灣人的習俗裡，農曆12月16日是一年最後一次祭拜土地公的「牙祭」，所以又稱做「尾牙」。在農曆12月16日（今年是1月16日，也就是本週四），台灣民間習俗總會準備牲禮、香燭、鞭炮祭拜土地公，而尾牙當天最重要的應景食物，就屬「刈包」與「潤餅」。

由於刈包的形狀如同錢包，刈包內再放入三層肉、酸菜、花生粉、香菜等作為餡料，因此象徵發財的意涵。「潤餅」則是以潤餅皮包裹上煮熟的豆芽菜、豆干、花生粉、蛋皮、紅蘿蔔、肉絲等食料。由於潤餅的作法像是將餅皮把銅錢包成圓筒形一樣，因此又有發財、潤家庭的意涵。

因應「尾牙日」台灣人愛吃刈包、潤餅的習俗，全聯福利中心特別推出6人份的「刈包組合」，消費者只要買回家加熱，就可立即享用；另外，還有針對潤餅的配料進行促銷，全聯要讓消費者在尾牙日都能輕輕鬆鬆吃刈包、做潤餅，招財又納福。

過年祭祖拜拜一定要準備雞、豬、魚「三牲禮」，以表達對神明與祖先的感恩與追思。全聯為了讓消費者在年節期間拜拜免煩惱，特別推出「三牲預購」。去年中元節全聯首次推出三牲預購，即締造亮眼業績，今年過年再度推出三牲預購，其中最熱賣的「三牲組合」，包含鹽水雞、紅糟肉與吳郭魚，只要488元。

另外，人氣超夯的「炸金目鱸魚」同樣是拜拜三牲禮的最佳選擇，一隻只要268元。而元進莊推出的「燻茶鴨」，也是拜拜祭品的首選；元進莊精選了土番鴨，使用各種天然辛香料，經古法醃漬24小時，並以蔗糖處理，肉質甘甜滑嫩，入口風味佳，一隻388元。

在這次的三牲預購中，全聯再推出兩款在地傳統美食，讓消費者在過年期間能享受更多元化的美食組合。以饗城推出的「鱻魚米粉湯」來說，是以大廚特熬高湯為底，再加上精選的鱻魚、米粉與芋頭、芹菜，是一道風味獨特、香氣濃郁的古早味傳統美食。另外，台灣真情推出的「懷古滷味組合」，則是堅持延用古法的滷製技術，依不同食材熬煮3至6小時，再經「甘蔗糖燻」所製成，懷古滷味不僅口感佳，更有一股清香的甘蔗味。

這些超人氣三牲商品與在地美食，為民眾提供物超所值的美味選擇。從1月17日起至2月14日於台灣本島全聯福利中心生鮮店全面預購（離島限澎湖文光店）。