圖/產發局林副局長與香腸類得獎者成德市場沈記肉品 |
(WannNews)眾所矚目的2014臺北市傳統市場節「天下第一攤」評比成績今(15)日公布,市場名攤競爭十分激烈,從網路票選的票數差距,到專家評選時的難分軒輊,「天下第一攤」不僅是北市傳統市場節的重頭戲,一推出就吸引各領域獨有專精的眾多名店參加,獲得金牌獎的店家可說是在消費者口碑與專家評鑑的層層考驗下脫穎而出的優質攤商。
「真市幸福—攝影比賽」藉由喜愛攝影朋友的鏡頭下,記錄臺北市各傳統市場的特色以及瞬間的美好回憶,各路攝影好手踴躍參加,共有126件攝影作品一同競爭,充分展現傳統市場的熱情活力及濃厚的本土氣息、拉近在地情感,張張都是精美之作。
天下第一攤選拔大賽 激烈戰況奪大獎
為了發掘更多隱身在傳統市場的特色攤商,將市集特色美味傳遞給更多民眾,北市市場處於傳統市場節活動特別舉辦「天下第一攤」評選活動,「熟食類」、「小吃類」、「香腸類」、「生鮮食材」、「百貨雜貨」等5大類別總計106名店家報名參選,經網路票選及專家現地評選兩階段評分後,每類分取3名金牌獎,日前評選結果出爐,共15名店家脫穎而出,大獲評審老師及網友支持給予好評。擔任評審之一的國宴名廚邱寶郎師傅表示,熟食類勝出的原因皆是因為服務親切、商品新鮮美味且富有多樣性,品質皆在水準之上;香腸類成德市場沈記肉品勝出原因在於香腸自製肥瘦比適中,口感細緻,且酒香不搶味,色澤天然,蘭州市場黑車牌香腸飽水度高且高粱香氣十足,肉質不柴而扎實,蘭州市場富津馨肉鬆食品行則是香腸紮實、價格實惠、服務親切且店鋪乾淨,每組都經過激烈的比拚,最後才分出勝負。
臺北市市場處表示,其實傳統市場有如一個藏寶箱,除了生鮮食材、還有許多世代傳承的美味,為了讓更多消費者打破既有印象,特別舉辦天下第一攤的活動,讓許多得獎攤商因此吸引更多民眾前往消費,可說是每年臺北市傳統市場節之重頭戲,透過評選比賽尋找傳統市場的優質攤商,感受攤商對產品製作的堅持,用心傳承與不斷創新,串起社會大眾與傳統市場的情感,也相對提高傳統市場競爭力,打造傳統市場無法取代的人情味與推陳出新的現代感。
真市幸福—攝影比賽 「大開眼界」脫穎而出
「真市幸福—攝影比賽」,希望藉由喜愛攝影朋友的鏡頭下,能將專屬市場的瞬間美好回憶定格,報名情形熱烈共徵得126張攝影作品,經過專家評審嚴謹的從創意、攝影技巧、構圖、文字說明等層層把關,並加上網路票選比重後,選出特優獎1名、優等獎2名、佳作3名及入選獎14名共20件優秀作品。攝影專家林時賢老師表示,此次收件的作品都相當精采,由李宜蘭奪冠的攝影作品「大開眼界」, 在構圖結構及拍攝手法,完整呈現出爺孫之間的情感,清楚的凸顯主題,讓觀賞者能輕鬆產生共鳴,表達出作者的主題和想法,將市場溫馨幸福的人情味表露無遺。
2014臺北市傳統市場節主場活動4/19-20相約花博
本屆「天下第一攤」獲獎名單已全數出爐,將會在本週末假花博圓山長廊廣場進行展售及授獎,並邀請各位民眾免費品嚐,不用跑遍全臺北市即可在現場一次購足所有名攤商品,共同分享得獎榮耀及美味。此外,現場邀集超過50攤市場名攤進行大型展售活動,還有緊張刺激的「親子ready購」、「誰人比我青」、「喜出望外」、「學生廚神」等最終決賽,以及「真市幸福—攝影比賽」作品展,更有一元起標、集點送好禮等好康,邀請所有市民共襄盛舉。2014臺北市傳統市場節活動官網:http://www.2014market.com.tw/