惡性胃腫瘤中最常見的是胃腺癌，其他惡性腫瘤還包括胃淋巴瘤、胃惡性肉瘤或胃腸道間質細胞瘤等。根據世界衛生組織估計，目前胃癌仍是全世界排名第四位，為最常見的癌症，而且其死亡率為所有癌症死亡率排名的第二名。由於胃癌的致病因素屬於多因子所造成的，所以防治胃癌的形成，要避免接觸造成胃癌的多項危險因子。例如應避免過度攝取蛋白質與脂肪，少食用煙燻或醃漬之食品，含有硝化物的食物也應該少食用。另外吸菸會使胃癌的危險性增加 1.5 至 3 倍，所以也要戒菸。而過去研究指出食用井水、地下水之區域，胃癌之機率較高，可能與地下水含硝酸鹽、亞硝酸鹽及幽門螺旋桿菌之濃度較高有關。根據調查，臺灣外食族多，恐有5成以上的族群可能有幽門螺旋桿菌感染。若胃鏡檢查或碳十三幽門螺旋桿菌吹氣檢測，確認有幽門螺旋桿菌感染的情形，應該接受三合一的抗幽門螺旋桿菌抗生素治療，避免幽門螺旋桿菌造成慢性胃炎，胃黏膜萎縮合併腸化生，進而產生早期癌病變，最終造成胃癌。
所以胃癌的預防重點在飲食方面,而對患有胃炎、胃潰瘍、胃息肉、惡性貧血者應給予積極治療,並定期複診檢查,對於不完全癒合的胃潰瘍應該做胃鏡活體切片檢查，進行病理診斷，以便早期發現癌前病變。而對於不幸診斷出胃癌的病患，則應該勸其理智冷靜的接受專業醫師的建議，早期接受治療，以期提高罹癌的存活率，切勿恐癌或聽信偏方，而延誤正確的治療。
蘇彥豪醫師現任職衛生福利部雙和醫院一般外科。4月6日（日）下午2:30-4:30敬邀民眾前往國父紀念館演講廳認識「胃癌的防治」，相關資訊請電洽該館(02)2758-8008轉523。
所以胃癌的預防重點在飲食方面,而對患有胃炎、胃潰瘍、胃息肉、惡性貧血者應給予積極治療,並定期複診檢查,對於不完全癒合的胃潰瘍應該做胃鏡活體切片檢查，進行病理診斷，以便早期發現癌前病變。而對於不幸診斷出胃癌的病患，則應該勸其理智冷靜的接受專業醫師的建議，早期接受治療，以期提高罹癌的存活率，切勿恐癌或聽信偏方，而延誤正確的治療。
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