(WannNews)春雨過後進入夏季,正是木柵綠竹筍盛產的季節,木柵市場自治會及木柵農會將於本週六(5/24)在木柵市場舉辦「鮮鮮綠竹筍 戀戀木柵情」活動,宣告今年度的綠竹筍產季正式開跑。現場將邀請在地社團以勁歌熱舞歡迎來自各地的饕客一同品嚐綠竹筍,並由在地業者呈現綠竹筍創意料理,結合當令食材突顯綠竹筍鮮嫩甜美的絕美滋味。更端出各式綠竹筍料理免費試吃,要大家盡情品嚐鮮美的綠竹筍,感受多樣的木柵風采。
鮮鮮綠竹筍 創意料理上菜囉
多濕的氣候及沙質的土壤,讓木柵成為臺北市最大的綠竹筍產區,在農會的輔導下,不斷提升綠竹筍的品質,成功塑造木柵綠竹筍的品牌,使得綠竹筍產季已成為木柵的年度盛事。今年度木柵市場自治會特別邀請了在地社團演出要熱情歡迎喜愛綠竹筍的饕客,宣布正式進入綠竹筍的季節!
有水梨般的鮮甜口感,是綠竹筍的一大特色,而談到綠竹筍料理,難道就只有涼拌口味嗎?為推廣綠竹筍鮮嫩好滋味,木柵市場自治會結合當地業者,呈現多道綠竹筍創意料理,搭配各種新鮮食材及多樣的烹飪方式,讓綠竹筍鮮嫩甜美的口感更為出色。
戀戀木柵情 現金優惠券大方送
為拉近與民眾距離,更要民眾認識木柵的人文特色,以及木柵的優質綠竹筍,現場舉辦「斤斤計較 木柵有禮」的活動,不僅考驗對木柵的熟悉度,還有手感秤重的能力,即可有機會獲得木柵市場的現金優惠券,數量有限,手腳要快。
一起嚐鮮趣 綠竹筍、鐵觀音、香酥烤乳豬限量品嚐
優質的綠竹筍除了用眼睛看之外,更要實際品嚐,主辦單位端出各式綠竹筍的料理,要熱情款待遠道而來的民眾,現場將準備免費的綠竹筍雞湯,邀請朋友們品嚐今年最青的木柵綠竹筍,除此之外還有木柵知名的鐵觀音品茗,以及香酥鮮嫩的現烤乳豬限量供應,聞香卡緊來,有吃又有拿,千萬別錯過唷!