圖說: 認養柚樹採柚樂趣
(WannNews)今年柚樹成長豐碩,在這春風秋月之際 ,來趟
園林採柚逍遙遊,是個不錯的選擇。
宜蘭縣冬山鄉農會今年農業旅遊以冬山文旦柚為主軸,規劃主題旅遊,以支持在地農業,今秋特別規劃「花映冬山、柚見幸福」活動,農會總幹事黃志耀表示,宜蘭縣冬山鄉農會今年推廣支持在地農業~柚樹認養活動廣受好評,宜蘭文旦吸收蘭陽平原的養分,文旦柚味道細緻、多汁香甜,採安全用藥或有機認證兩種方式進行栽種,提供給民眾最安全無虞的農產品,以透過旅遊來展現冬山鄉不僅山水美,也玩的有趣、吃的健康。
冬山鄉內有許多生態農場,不僅可騎乘鐵馬悠遊冬山河畔,更有柚子精油、柚子銅鑼燒、柚花擂茶柚寶寶米飯糰等DIY體驗,正逢秋季柚樹採收之際,民眾可於秋收期間前往體驗參觀。
如位在中山路的東風休閒農場,這裡沒有砸大錢蓋新建築,舊農舍改建的民宿,帶有淳樸的鄉村味道。這兒果樹不用農藥及化學肥料,經自然農法栽植與特地保留的荒地,讓各方生物都有生存空間,維持了生物多樣性,在這也可體驗柚子精油露提煉過程。
內山茶園有一片的茶樹園,戴起斗笠,背起竹簍,親自下到茶園採茶菁,你絕對不能錯過當採茶人家的好機會喔!坐在懷古味十足的隘勇寮中,靜靜的吹著帶有青草味的微風,或來個柚花擂茶DIY,這真是人生的一大享受!
柚子園是父親傳承下來的,種植至今已有25年至30年之久的黃銘淵果園,這片土地吸收冬山河源頭的純淨水質,非常肥沃,這幾年隨著有機概念的推行,柚子園邁向有機施作,不噴灑農藥,不使用殺草劑,以人工定時除草,所除起的雜草,留置土地上覆蓋,用以防止土壤水份蒸發及供果樹吸收養份,用最自然的循環種出最健康的柚子。
在中城一路的銀山果園,這裡除了可採文旦外,銅鑼燒裡不一定總是包紅豆餡喔!手工自製的銅鑼燒,裡面包的是果園自產的『柚子醬』及天然的土雞蛋,有特殊風味!
在永興路的菇菇茶米館堆出「柚寶寶五色飯糰」是將「良食」米融合金、木、水、火、土的五行概念,使用天然植物提取液汁煮出黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯,搭配不同食材天然的色彩,捏出創意十足的「柚寶寶」五色飯糰,將平凡的米飯融入趣味、知識與藝術~好吃、好玩、好健康。
利用柚子園養山雞的中山雞場,位在新寮路,這裡果樹使用自然農法栽植並特地保留茺地,讓不同生物都有生存空間,維持了生物多樣性,人與自然互相依存,共生共榮,柚子園用無毒玉米、麥片飼養放山雞,已有30多年歷史,在這裡不但可採摘有機文旦柚,還可吃到正宗的放山土雞、土雞蛋,在天然環境下每天定時放山運動的土雞,保持肉質適當的Q軟度,多肉鮮美,讓人吃了口齒留香。