該次展出之作品，是國立臺灣藝術大學美術學系研究所10位同學，運用壓克力、油彩、水墨和複合媒材等材料，展現的創作成果。
該展名稱為「發酵作用」，意謂發酵意味改變，改變有可能是自然形成的，或是刻意設定一個目標去改變，也就是人為的加工。學校如同一個巨型發酵槽，提供各種酵母和菌種，材料在壓力、酵母或無氧的作用下分解、懷疑和找尋，漸漸形成各種風貌。各種原料在蜿蜒與不規則中生長、發酵，並以緩慢、強烈、內省或爆發式等創作意識，呈現自我的姿態。
「國立臺灣藝術大學美術學系畢業展-發酵作用」 將於1月24日(六)下午2時舉辦開幕典禮。期盼各界人士共襄盛舉。相關資訊，請至國父紀念館全球資網網站www.yatsen.gov.tw查詢，或電洽該館服務臺(02)27588008轉545、546。