得過全球音樂大獎二面首獎四面金牌的簡教授，雖是以歌唱工作為主的聲樂家，但因曾受過的師範教育，一直以來均秉持著「將文化與音樂教育推廣並及」為終身職志，又為能將更優質的講授品質提升，簡教授特邀周幼英鋼琴老師前往共同授課，簡教授特別指出，她是以聲樂的歌聲來講話授課，這些經驗是無法從網路中所蒐尋到的，她希望能夠從教唱歌曲中，使受課者可學習了解音樂的本質，進而能賞析音樂，提昇生活中的藝文素養及正面的能量。
簡教授表示，「情」的意義其實相當廣泛，不只有男女間的愛情，還有親情、友情、感情、熱情、人情、民情、以及各種的情緒如七情六慾等。情在某些方面確實具有積極性，但在某些方面，則同時具有巨大的破壞性。其特性仿若「水可載舟，亦可覆舟」。古往今來，多少人為情所迷、為情所困、為情所傷。近期社會出現多起恐怖情人事件，當事人都是對「情」本身過於「執著」，不同的情，表現為對不同事物的認同與否及不同強度的執著，乃至最後為外物失去自己，就是所謂的「玩物喪志」。
簡教授特別引用美國社會學者研究表示：「德國二次大戰敗後國家能迅速恢復競爭力，研究者發現微笑(樂觀)、鮮花(關懷)、歌聲(和平)三大元素，是最大的推動力」。所以用微笑化解對立、用鮮花增進互信，用歌聲推動和平；因此以音樂調和「情緒管理」，平心靜氣，就是駕馭血氣的心性修養。所以她希望歌聲不僅可療瘉情傷更能傳遞和諧與平安。
簡教授特別再介紹〈平安臺灣〉CD公益發行，她認為或許有〈看見臺灣〉紀錄片還不夠，一定要〈平安臺灣〉才最重要，期藉著音樂的旋律，撫慰不安的人心，減少暴力血腥報導，揚善社會光明面，以弭平現今社會的亂象，讓臺灣民眾在身、心、靈，都得到詳和、安適、平安。
億光電子與億光文化基金會為能引領外貿協會熱情參與的同仁進入音樂領域，特贈送音樂導聆有聲教材「迷人音樂」乙套、平安臺灣、慈悲CD各乙張，藉以增進所有同仁們聆賞素養。最後簡教授義賣「臺灣歌謠」、「國語老歌」、「金曲名歌」等個人的專輯作品，募得款項將全數捐贈給長期為身心障礙者建造一個安樂窩的「聖安娜之家」；另同時亦開放民眾免費索取〈平安臺灣〉CD唱片，洽詢專線：02-2685-6688，或立即手機下載聆聽網址http://www.youtube.com/watch?v=nvrSWqjnqNQ，期能帶給臺灣民眾真正的平安、快樂！