圖/台灣咖啡冠軍吳則霖
（WannNews）煮出好咖啡，也成就吳則霖的冠軍人生！目前
已在WBC世界盃咖啡大師競賽中，蟬聯兩屆台灣冠軍的吳則霖，常透過理工科的背景以精準數據煮出好咖啡，而重視咖啡豆的他，對“水”更是極盡苛求！日前通過了今(104)年初賽，渴望在11月16日舉辦的決賽中，以一杯擁有獨特風味的完美咖啡，拿下第三次冠軍、進軍世界，現在更邀大家一同為他的夢想集氣！今年34歲的吳則霖，大學開始接觸咖啡，研究所時期更改裝三輪車，在大街小巷擺攤賣起咖啡，退伍後，甚至放棄了專利工程師的高薪工作，開起一家無招牌的小咖啡廳，即便一開始的業績很差，相對於其他咖啡達人，進入此領域的時間也不算長，但”堅持”卻是他唯一信念！除了堅持親手煮咖啡，更堅持親自挑選最適合的咖啡豆和水！
至於煮一杯冠軍咖啡的『秘密』到底是什麼？吳則霖表示一般咖啡師常常會忽略到，其實除了咖啡豆之外，一杯咖啡裡最重要的關鍵是『水」』，因為光是一杯咖啡，就含有超過98%的水，
水的酸鹼值、軟硬度、或TDS(Total-Dissolved-Solids)值，都成了一杯咖啡美味與否的關鍵因素！經過不斷地嘗試，吳則霖對水的執著，就像他對自己的咖啡夢，堅定且永不放棄！
冠軍對一般人而言，似乎遙不可及，但咖啡冠軍都用的水，現在每個人在家也能喝到！這次吳則霖不僅想無私分享冠軍用水的祕密，更將舉辦講座，邀消費者一品冠軍咖啡的滋味。
距離11/15複賽和11/16決賽只剩一個禮拜的時間，敬邀您上愛惠浦活動網站，一同為吳則霖集氣，讓台灣獨有的咖啡香，飄向全世界！還有機會免費獲得吳則霖咖啡講座入場卷與近萬元的愛惠浦淨水器！
活動網站：www.everpure.tw/campaign/#champion
官方網站：www.everpure.tw