南港展覽館隆重展開,由韓國農水產食品流通公社聯合20家韓國優良農產品出口商組成的韓國館人氣最旺。哈韓風因著韓劇「太陽的後裔」,再次掀起另一波高峰,而韓國美食也在近年來席捲全球,韓劇裡面出現的食物更是民眾爭相想要嘗試的。今年台北國際食品展韓國館以健康安全食品為主題之餘,現場提供特色的韓式料理試吃,讓民眾不需遠赴韓國也能徹底滿足味蕾,還有超可愛的泡菜和人蔘大頭娃娃現場表演。
韓國館每日都為大家帶來許多精彩的活動,專業的韓籍料理老師金自然更於今日開展時示範了韓劇人氣美食,像是辣炒年糕、部隊火鍋、韓式烤肉等,民眾們也非常感興趣的駐足在韓國館展攤前,不斷的詢問老師製作方法與細節之外,也依序試吃到好幾道正宗的韓國美食。此外,超可愛的泡菜娃娃和人蔘娃娃也在現場為民眾帶來可愛的舞蹈表演,參展的廠商與民眾們都十分開心,爭相跟娃娃合影留念。今天沒有到現場的朋友們,可以把握接下來的三天時間到韓國館來逛逛喔!
台灣是韓國非常重視的食品及農水產品出口市場,自2002年起,韓國館在台北國際食品展上從不缺席,並且致力給台灣民眾更多元的美食選擇。有鑑於當今國際食品的趨勢為健康、安全、有機,而食品安全更是國民健康的基礎,韓國館特別帶來了符合市場趨勢的健康食品,包括人蔘類產品、茶跟醋類的天然飲品等等,透過國際食品展提供更多健康食品給台灣的民眾選擇。今年展出各種人蔘類產品,例如紅蔘濃縮液、紅篸蜂蜜製品、紅篸糖果、紅篸切片等,代表韓國注意到台灣人健康意識愈來愈興盛。注重健康的朋友,可以在韓國館裡找得到各式各樣的茶類、醋飲、麥片等,如:蘆薈飲料、柚子茶、玉米鬚茶、優酪乳麥片、蘋果營養麥片、糙米麥片。
此外,農產品一向是韓國很注重的一環,這次的食品展將會為台灣民眾帶來甜椒、梨子以及各種生鮮蔬菜類,當然還有韓國著名的烏龍麵以及蕎麥麵。韓國仍然會展出人氣傳統料理,也是說到韓國食品,一定少不了的泡菜、海苔和韓式料理的醬料,包括辣炒年糕醬、辣炒雞肉醬、太陽草辣椒醬等,當然還有著名的韓國辣炒年糕杯。韓國館今年特別展出了新穎的商品,如有機幼兒餅乾、香蕉牛奶、黑豆&高鈣豆奶、蒜頭醬油、蘆薈粉、綠十草等。為了因應趨勢,韓國也將產品小包裝化和用禮品盒包裝,方便食用或送禮。
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