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2018年4月10日 星期二

為農產業開創「鮮」機 源鮮垂直農耕技術邁向歐洲 源鮮農業導入iFarming智慧農法 獲英國投資部長公開支持

                  
                  英國投資部長Graham Stuart (左二)、桃園市長鄭文燦()、源鮮董事長蔡文清(右二)合影。 



(WannNews)科技融合農法,促進農業提升是全球的趨勢,英國政府抓準這個時機,促
進國內農業發展,除了國內農業提供補助,同時海外推動科技農業合作。而深受英國青睞的尖端農業技術,正是來自台灣的源鮮智慧農場。源鮮智慧農場創辦人蔡文清融合自身科技業、食品業的背景,帶領團隊研發智慧農業所需的光電科技,鑽研植物農法,獲得英國肯定,是台灣第一家在英國投資設廠的植物工廠。

蔡文清董事長表示:「源鮮集團已證明垂直農耕可大規模量產,並發展出各項領先全球的農業技術,能為農業創造新的工作機會。英國的垂直農耕產業現處於發展階段,再加上英國當地市場條件深具吸引力,因此英國成為源鮮集團的首選。」而源鮮的iFarming智慧農法大大降低非技術勞力仰賴以及土地使用率,源鮮對農產業升級的助益,為英國官方所樂見。


台灣iFarming技術導入英市場 全面提升無毒蔬菜規格
英國投資部長Graham Stuart參觀源鮮智  慧農場。

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源鮮的iFarming智慧農法運用科技技術將農法理論實踐,再透過大數據收集,逐步修正改進,創造獨步全球的高產量、低人力的智慧農法。這項農法針對影響植物生長的要素,都有極高規格的要求,例如源鮮的人造太陽光,調配不同作物所需光線與照射時間、摒除有害光,精簡的光養分分配,不僅有益作物生長,亦可降低設備損壞,達到永續農業。

另外,iFarming提供植物的養分是經由微生物發酵,能抑制壞菌的液態肥,因此不使用農藥就可以解決病蟲害。而讓認識這項智慧農法的人覺得有趣的是,iFarming智慧農法讓植物聆聽實證有益的音樂,進階打造植物成長的最適環境,讓作物悠閒健康生長。

台灣星級活舒菜 豐富英國人的沙拉碗

  英國投資部長Graham Stuart品嚐源鮮活蔬菜。

以iFarming智慧農法栽植的蔬菜,依循四零二低:零農藥、零重金屬、零大腸桿菌、零寄生蟲卵,低硝酸鹽、低生菌數,純淨無汙染,食用安心也健康,也因為具短纖維,口感如同水果一般,清脆可口、餘韻回甘。因為凌駕於一般蔬菜之上的口感,受到星級主廚喜愛,源鮮的蔬菜因此獲得「星級活舒菜」的美名,是星級餐廳、空廚的首選。

源鮮智慧農場在英國設廠栽植,突破英國農業大環境限制,即使在嚴寒的冬季,依然可以維持穩定且多種類的蔬菜供應,讓英國民眾除了原有的甘藍、萵苣之外,也有機會在沙拉碗中加入更多元、更優質的英國自產蔬菜。

  
國際市場大步邁進 源鮮3年內完成歐亞佈局
 英國投資部長Graham Stuart (右一)、源鮮董事長蔡文清()、桃園市長鄭文燦(左一)相談甚歡。

源鮮農業成立至今邁入第九年,創辦人蔡文清秉持初心,希望「提供大多數人消費得起的純淨食物」。除了位在桃園的智慧農場,不久前鴻海董事長郭台銘也投資源鮮,在深圳建立智慧農場,拓展iFarming智慧農法在亞洲的據點。如今以英國做為源鮮進入歐洲的第一站,蔡文清董事長表示:「希望藉此機會向英國政府表達由衷謝意,支持源鮮實現理想。」

與英國公司Fera Science、CHAP等,以及數家台灣英國私人企業合作,確定今年於英國約克(York)郡設立小型實驗廠,同時也規劃在英國巴斯(Bath)等地設廠,現階段初估英國源鮮日產能大約50至150公斤,預計於2019年初在英國建立第一座大型量產廠,產量約是2噸至5噸,並計畫在5年內,總體產量達一天20噸。
  以四零二低規格栽植的源鮮活蔬菜。

iFarming智慧農法也吸引越南、丹麥等國家慕名前來,源鮮規劃同步拓展歐亞海外據點,預期3年內完成國際佈局,讓全世界的人都能享受到優質平價的智慧活舒菜。