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2018年6月22日 星期五

融合中西文化藝術茶飲 「茶侍」22日在永康街開幕

圖/「茶侍」在永康街開幕,以藝廊概念打造整體的陳列空間,請到官將首和卓别林分別代表東西方文化跨時空同台展演。



(WannNews)台灣第一家融合中西食文化的藝術茶飲店「茶侍」,今(22)日在永康街隆重開幕,並進行為期三天的開幕活動,請到官將首和卓别林分別代表東西方文化跨時空同台展演,傳達用東方的茶藝在地茶葉,融合西式料理手法,調製茶侍的每杯藝術飲品;開幕活動期間民眾只要打卡上傳活動照片,即送免費飲品兌換卷,每日更提供主打飲品試喝。

業者表示,「茶侍」品牌理念來自於把茶看作藝術的侍茶師,為人們獻上優質茶飲的侍者,並特別邀請新加坡籍國際五星飯店主廚親自研發茶飲配方,主打的當代藝術飲品以嚴選茶葉搭配各種香料、新鮮水果調製,以及五星級主廚秘方,將水果的熱情融入茶湯的冷靜,期待給人們耳目一新的視覺與味覺饗宴,顛覆人們對手搖茶的想像。

當代藝術飲品為茶侍最獨創的系列,其中「小島南風香茅茶」和「意象呼吸小黃瓜氣泡茶」,使用獨特冰果茶磚,讓品嚐的第一口即衝擊舌尖、顛覆感官,隨著茶磚融化於飲品中,第二口更能細細品味多層次的口感;「秘蜜分子西瓜鮮奶」則以法式料理思維,將西瓜化成一顆顆粉色晶瑩剔透的西瓜分子泡泡,使飲品就像一杯藝術作品般,讓人想用味覺探嚐茶侍的迷人手藝。

「茶侍」選擇坐落在人文薈萃的永康街,以藝廊概念打造整體的陳列空間,店內有一道特別設計的展示牆,提供人們將茶飲放進牆裏,透過光感應照射,讓一杯杯飲料像藝術品被展示,可以欣賞、拍照上傳與更多人分享,藉以讓「茶侍」的藝術精神由此傳遞。
茶侍地址:台北市大安區永康街4巷12號(捷運東門站5號出口),電話:02-23951105號。