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| 圖/蘭綠舞國際觀光飯店 |
(WannNews)春節與二二八連假已腳步逼近，今年春假更是長達九天之多，相信大家在規劃假期之餘，勢必也十分擔憂年節期間最重要的新年紅包，先別急著因荷包失血而傷心，這次過新年，綠舞包紅包給您！凡於108年1月21日至108年2月28日期間入住宜蘭綠舞任一房型，每房皆贈送「綠舞新年紅包NT$500元住宿折抵券乙張」，此外，綠舞的舞饌日式料理菜單也將全面換新，以創意懷石料理最為拿手之主廚，本次又將帶來更高層次的華麗會席，領取紅包、享用美食，只在綠舞！
過年走春何處去？避開城市喧囂與擁擠人潮，來宜蘭綠舞國際觀光飯店盡覽絕無僅有的山與海景，以及全台獨有的日式庭園主題園區，園區內不僅有美術館、展演廳、豪華湖畔等區域，讓貴賓們無須四處奔波，就能擁有輕鬆有趣的旅遊行程，同時還有最適合親子旅遊的抬神轎、遊湖、滑草、忍者體驗等活動可參與，以及人氣最高的日式浴衣及抹茶體驗，把握二月底前入住綠舞，不論是高級豪華的VILLA房型，還是能眺望龜山島及蘭陽平原風光的山與海景房型，皆可獲得期間限定的綠舞新年紅包，內含NT$500元住宿折抵券乙張，平假日及特殊假日皆可使用。
綠舞舞饌日式料理以主廚之創意日式會席料理為名，餐廳聘請香港知名BLIN Design Group Ltd 林宏宗Brian Lin 哈佛建築師設計，以咖啡色的「日時饗宴」作為基調，營造出寬敞明亮無拘束的空間感，讓客人於用餐時能感受食材最原始的美味，菜單分別有綠舞、心舞及禪舞三大會席，價格為NT$980起+10%服務費。於新菜色中可見主廚精選多樣國外及在地食材予以創新，其中綠舞的「雲丹翅茶碗蒸」以柴魚湯底燉煮特產羽毛翅，再融合費時熬煮之高湯製成日式茶碗蒸，最後放上新鮮海膽一起悶煮，使整道菜更經典迷人，心舞的「海麗魚菲力塔佐和風橙汁醬」則精選海麗魚最鮮嫩之菲力部位加以燒烤後，佐上清香橙汁，並以堆疊成塔的外型做呈現，柔潤甘甜，著實迷人，而禪舞的「姬鯛櫻花白瞳蒸佐薩摩醬」選用櫻花葉包裹姬鯛魚，再與主廚特選之道明寺米一同蒸煮，最後佐上以紫心地瓜製成的薩摩醬，口感獨特且柔滑細緻，以及「伊勢海老魚子醬唐揚」以台灣青殼龍蝦佐魚子醬，其肉質鮮甜並藉魚子醬提出鮮味，讓人動心眷戀，回味不已。舞饌新菜單於即日起至今年三月底全面供應。
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