圖/台灣麥當勞舉辦「2019農業研討會」 |
(WannNews) 台灣麥當勞以行動支持在地農業!為持續提供消費者優質安心的食材,並
提升台灣農業競爭力,今(23)日特別前進農業大本營--雲林縣,舉辦「2019台灣農業研討會」,邀請農業主管機關、在地農民與供應商齊聚一堂,討論如何透過全球認同的Global G.A.P(全球良好農業規範, 後簡寫為GGAP),為台灣農產品加值,進而開拓國際銷售通路,讓在地蔬果通行全球!
行政院農委會農糧署主秘陳啟榮親臨「2019台灣農業研討會」現場,對麥當勞的用心表示肯定:「麥當勞是台灣速食界的龍頭,對食材的衛生、安全嚴格控管和要求,各界有目共睹。這次非常高興能由台灣麥當勞促成和農糧署的合作,共同為台灣農業推動產銷履歷、GLOBALG.A.P.、提升產業升級、確保原料供應品質及安全,一起攜手努力,促進和國際標準相互接軌和整合。」
台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示:「麥當勞深耕台灣35年,不只積極採購在地食材,更投注心力,與在地農業共同成長,因此除致力落實各項良好農業規範,並以嚴謹且與國際接軌的方式,持續輔導合作農民;此次研討會更以『與國際接軌,談全球良好農業規範 GGAP』為主題,期待透過產官農不同領域的交流學習,共同提升台灣農產品在國際市場的競爭力!」
麥當勞推動良好農業規範 共創消費者、生產者、企業與政府 「四贏」!
過去多年來,台灣麥當勞除要求供應蔬果原料的農民與廠商,遵循台灣良好農業規範(TGAP),還必須進一步符合「麥當勞良好農業規範」(MGAP)的要求 ,以與國際接軌的管理標準,建構風險管控及預警機制,並為邁向國際認證GGAP,奠定堅實基礎。
提供台灣麥當勞生菜、位在雲林麥寮的「台灣生菜村」,2007年加入日本麥當勞生菜供應鏈後,在麥當勞系統的要求下執行GGAP,開啟前進國際市場的大門;生菜村理事主席郭進展回想導入GGAP的過程仍印象深刻:「要農民阿伯配合寫紀錄、要求不能打赤腳、在田裡不能吃東西……,管理比種田還要難!但透過一點一滴改善,農地衛生和環境慢慢變好了,工作人員素質提升了、抱怨變少了,阿伯也學會了滑手機,用電腦系統種美生菜!最重要的是,GGAP導入讓我們實現『我用心種菜,你安心吃菜』的夢想。」
透過現代化的經營管理,加上國際認可的GGAP標準,「台灣生菜村」平均每年外銷量佔全台萵苣出口65%,是台灣農業前進世界的最佳成功範例。
除了已導入GGAP的台灣生菜村,「2019台灣農業研討會」現場更有許多正積極往GGAP認證邁進的供應農民參與。4年前成為台灣麥當勞供應商,下一步也將積極往GGAP認證前進。尤家二哥尤清泉表示,雖然有機栽培很「厚工」,麥當勞的農業規範把關又「龜毛」,但也因此更有成就感;期待下一步能透過國際驗證系統GGAP,讓清香的台灣有機檸檬,有機會前進世界級重要通路,成為另類的台灣之光。
麥當勞優先採用台灣在地蔬果 100%產銷履歷透明可溯源
身為全球品牌領導者,台灣麥當勞深切瞭解品牌的責任及力量,不僅優先採用在地蔬果,現階段超過60%來自本產,且全部都是遵循良好農業規範施作的產銷履歷農產品。2017年起,更率先加入「溯源餐廳」平台,讓消費者輕鬆瞭解餐點中的在地農產品,自產地到餐桌的全歷程,確實體驗「看得見,最安心」。
台灣麥當勞主要食材資訊,包括來源、把關流程以及相關認證,皆公開揭示在麥當勞官網,歡迎消費者參考(https://www.mcdonalds.com.tw/tw/ch/food_quality.html),安心享受每一口麥當勞所提供的美味。