臺灣客家產業博覽會以客庄生活的「品味食足」為主題,從12月28日到1月5日在南港世貿展覽館進行為期9天的展覽,100家來自全臺各地的業者齊聚,展售超過千種的客家美食及商品,現場誠意十足的促銷、DIY體驗、名廚烹飪教室等活動,深入精緻的「客庄區域產經茶文化區」和「客家創意服飾館」,以及展期間舉行的兩大競賽「百搭客裝上班服飾設計決賽」及「客家溫馨團圓年菜決賽」,琳瑯滿目的內容已經吸引超過20萬人入場參觀。
展期的最後一天 (1月5日),客委會將在南港世貿展覽館戶外廣場,以公開料理的方式舉行「客家溫馨團圓年菜決賽」。入圍決賽的3個組別(「職業組」「社會組」及「學生組」)共30隊料理高手,將結合客家年節吉祥話及客家文化典故,利用客庄在地食材,創作出道道溫馨應景的圍爐年菜,為即將到來農曆除夕增添一份暖暖的客家風情。
本次「客家溫馨團圓年菜比賽」,吸引各路高手雲集,包含歷次客家美食比賽名列前茅的好手及從客委會「客家特色餐廳認證輔導暨人才培訓計畫」中脫穎而出的客家藍帶主廚也共襄盛舉,例如職業組中有客家藍帶主廚邱聿涵所領軍的「美濃客家菜」隊、社會組中有拿下2010年客家筵席料理比賽非職業組冠軍的「辣妹子」隊等,參賽隊伍個個臥虎藏龍,透過各領域美食達人及更多元的料理手法,賦予客家年菜新的詮釋與活力。
客委會表示,客家產業博覽會的最後一天適逢週日,凡是在現場消費超過1,688元的民眾,都可以獲得限量好禮乙份(數量有限,送完為止)。客委會誠摯邀請所有民眾前往參觀,體驗客家專屬的品與味。活動詳情請上客家委員會網站(www.hakka.gov.tw)或活動網站(http://www.hakkaexpo.tw)查詢。