2014母親節 HALEAKALA太陽之家 夏威夷風情酒吧 推出獨具異國風味的母親節感恩饗宴

（WannNews）位於BELLAVITA寶麗廣塲四樓的HALEAKALA太陽之家夏威夷風情餐廳，以各種獨創的異國風味料理聞名，餐廳裡滿滿的熱帶水果及巨型扶桑花朵裝飾，讓人一走進HALEAKALA壓力就能瞬間紓解，能充分放鬆盡情享用美味餐點。一年一度的母親節即將來臨，HALEAKALA夏威夷風情餐廳特別為母親節設計的異國風味套餐，以各式新鮮食材及主廚獨門醬汁，搭配出健康且創意的異國料理，讓媽咪在充滿熱帶風情的環境下，將累積一年的辛勞全部釋放，以歡愉的美好心情與家人們一同享用母親節美食饗宴，給親愛的媽咪一個夏威夷風情的母親節大餐。

HALEAKALA夏威夷風情餐廳為寵愛終年辛勞的媽咪們，特別推出一套健康、創意的母親節感恩套餐。以新鮮的海鮮料理為主，前菜餐點包含醬味鮪魚襯紫蘇小番茄、干貝加州捲及脆炸軟殼蟹鮮蝦漢堡，主菜則是低脂健康的香煎海鱸魚及明蝦佐海鮮醬汁，為兼顧飲食平衡，更搭配養生的胡麻豆腐莎拉，使整套餐點豐富多樣化，最後獻上酸酸甜甜的覆盆子慕斯佐糖漬草莓，為母親節劃下一個完美的句點。豐富且精緻的餐點充滿創意與驚喜，讓媽咪們度過一個歡樂難忘的母親節，HELEAKALA祝福全天下的媽媽們母親節快樂！

Mother’s Day Set Menu

Starter

Soy Tuna with Shiso Tomato

醬味鮪魚襯紫蘇小番茄

Scallop California Roll

干貝加州卷

Soft Shell Crab and Shrimp Mini Burger

脆炸軟殼蟹鮮蝦漢堡

……………………………………………………………………

Salad

Tofu Salad with Sesame Dressing

胡麻豆腐莎拉

……………………………………………………………………

Entrée

Pan Fried Seabass Fillet and Shrimp

with Shellfish Sauce

香煎海鱸魚及明蝦佐海鮮醬汁

……………………………………………………………………

Dessert

Raspberry Mousse with Candied Strawberry

覆盆子慕斯左糖漬草莓

NT$1,280+10% (Per Person)  *水資另計

2014母親節套餐 特色餐點介紹

Starter

醬味鮪魚襯紫蘇小番茄/干貝加州卷/脆炸軟殼蟹鮮蝦漢堡

以清爽的海鮮創意料理作為開胃菜，每一樣都貼心的做成一口大小，有日式風味的醬味鮪魚襯紫蘇小番茄及干貝加州卷，海鮮搭配蔬果，清爽且開胃；帶有美國風味的脆炸軟殼蟹鮮蝦漢堡，以新鮮蝦肉取代漢堡肉，讓媽媽能輕鬆享用無負擔。

Salad

胡麻豆腐莎拉

豆腐口感滑嫩，含豐富蛋白質，能有效提高身體的基礎代謝率，搭配新鮮蘆筍與生菜，以胡麻醬取代沙拉醬，整道料理健康養生，也不用擔心會攝取過多熱量。

	Entrée 香煎海鱸魚及明蝦佐海鮮醬汁 富含營養且肉質鮮美的海鱸魚及明蝦，以嫩煎方式呈現出食材的原始美味，再搭配主廚特調的海鮮醬汁一同品嚐，新鮮海味一湧而上，令其唇齒留香，再三回味。
	Dessert 覆盆子慕斯佐糖漬草莓 以營養價值高的覆盆子做成慕斯蛋糕，不甜不膩、酸甜適中，搭配口感軟嫩的糖漬草莓一起食用，增添風味，為母親節感恩饗宴劃上完美句點。