不只以味覺迎接秋天，越越也將品牌體驗從餐桌延伸至越南文化與美學。呼應10月20日越南婦女節，10月限定推出「我的奧黛，我的樣子」文化企劃，以越南代表性服飾「奧黛 Áo Dài」為靈感，邀請來店賓客透過色彩與創作，親手描繪屬於自己的奧黛，在一筆一畫之間感受越南文化的當代樣貌。
此次秋季菜單以「蟹」為主角，推出金香辣炒沙公、沙公推推鍋、越式藍蟹粉絲煲、蟹肉海鮮番茄粉（平日午餐限定）、蟹肉炒飯等料理，並搭配越南叻沙椰汁蛤蜊、柚香海鮮沙拉等季節新品，運用煨煮、拌炒及涼拌等料理手法，呈現海鮮的鮮甜與豐富層次。
多款螃蟹料理以適合多人共享的份量登場，無論是辛香濃郁、鑊氣十足的辣炒沙公，或吸附海鮮精華的粉絲煲與推推鍋，都為秋冬聚餐增添熱鬧滋味；同時加入番茄、椰香與新鮮水果等元素，平衡海鮮風味，讓整桌料理在濃郁與清爽之間展現更多變化。
越越自品牌成立以來，以「新越南料理」為核心定位，持續從料理、空間、美學與互動體驗出發，帶領消費者從不同角度認識越南文化與生活。
呼應10月20日越南婦女節，越越以越南傳統服飾「奧黛 Áo Dài」為靈感，推出10月限定文化企劃「我的奧黛，我的樣子」。活動期間，來店賓客可使用色鉛筆，在特別設計的奧黛線稿上自由加入喜愛的色彩與風格，完成專屬於自己的奧黛作品。
越越希望透過簡單而自由的創作方式，讓奧黛不只是傳統服飾，也成為每個人表達色彩、風格與個性的畫布，讓越南文化以更貼近日常的方式展現。
完成作品後，追蹤越越官方Instagram，並將作品分享至IG限時動態、標記@vietviet_cuisine，即可參加活動抽獎。10月期間每週抽出幸運得主，可獲得專屬花瓣藝術創作框及品牌點數1,020點（1點＝1元）；用餐當日出示限時動態分享畫面，另可兌換品牌小點心乙份，每日數量有限，送完為止。
為替文化企劃揭開序幕，越越於9月29日舉辦「我的奧黛，我的樣子」VIP搶先體驗活動，邀請來賓品嚐秋季新品，同時透過藝術創作感受奧黛文化。
此次越越特別攜手「阿力時尚插畫」，將奧黛創作融入永生花材與花瓣，打造限定「花瓣奧黛藝術創作」。現場由阿力老師分享創作概念，示範花材配置、構圖與色彩搭配，再由來賓依照個人喜好挑選花瓣、色彩與排列方式，完成獨一無二的奧黛藝術作品。
同一張奧黛線稿，因每個人選擇的色彩、花材與構圖不同，而呈現截然不同的表情。越越也藉此讓奧黛從文化符號轉化為人人都能參與的創作媒介，讓傳統文化在當代美學中展現新的生命力。
對越越而言，「新越南料理」不只是料理風味的重新詮釋，更是一種認識越南的方式。從季節食材、飲食文化，到服飾、美學與藝術創作，希望讓每一次用餐都成為認識越南的入口——吃見越南的味道，也看見越南不同的樣子。
今年秋冬，就從一桌秋蟹料理開始，品嚐當季海味，也從一件奧黛、一筆色彩，畫出屬於自己的樣子。
