元氣;來自韓國高麗蔘第一品牌正官庄,母親節前夕邀請美女中醫師鄒瑋倫示範低脂養生、符合節氣時令的另類母親節甜品,以黑棗高麗蔘精、海燕窩入饌的健康美味「山珍海味」輕甜凍飲,在家只要5分鐘就能DIY健康養生表孝心。
鄒瑋倫醫師表示,母親節屬於24節氣中的立夏,此時如能以消暑補氣的夏季輕食甜點將更受母親討喜,因為吃進甜蜜卻少了負擔。山珍即蔘、海味即俗稱海燕窩的石花凍。凍飲底層是以黑棗高麗蔘精與石花共同熬煮而成的海燕窩為基底,第二層舖上調理胃腸消化的大紅豆,營造甜而不膩的滑順口感;第三層則以不同層次的西瓜丁、葡萄果丁、奇異果丁等,賦予凍飲足以讓人不斷上下探索的酸甜滋味;最後再灑上蔘粉、綠茶與脆笛酥,即可輕鬆完成「山珍海味」輕甜凍飲。
正官庄黑棗高麗蔘精採用美國加州天然有機黑棗,結合優質六年根高麗參,能能補充元氣、增進體力、促進新陳代謝,是專為女性研發的活力滋補食品;也可如鄒醫師示範作法,為自己打造一款能物美價廉兼具健康瘦身,還能美顏擁有最上相好氣色的夏日甜品。