今年展店上看60家的石二鍋,會有上千人的人力需求,在台灣部份,預計至2017年左右將達至100家店,陳靜玉總經理表示,因應展店所需1,500人的人才需求,石二鍋也自成一套人才培育"積木計劃",於兩岸共同推動,未來每個石二鍋員工只要依著這積木計劃,就能慢慢往上升遷,職涯計劃透明且提升留才率。
為了歡慶5年50店,石二鍋也在菜色和湯鍋做了加值,肉盤增加份量達30%,還推出由金牌主廚張至鎵所研創的第3種湯底「微辣沙茶」,並舉辦5年來首創大型回饋活動,自即日起至8/4期間,民眾只要穿綠色衣服至全台石二鍋消費一客套餐,即贈第二客5折券乙張。