（WannNews）以「看得到、吃得到、體驗得到」三大訴求，「追隨總鋪師，重溫寶島古早味，找尋台灣新料理」為主軸的2014台灣國際美食展，由「中華美食交流協會」、「台灣米其林廚師學會」與「展昭國際企業股份有限公司」一同主辦，將於8/15(五) -18(一)在世貿一館舉辦，希望能藉由美食撫慰人心，同時邀請多位菁英名廚示範與走秀，展出佳餚和新鮮食材所帶來的屬於在地的情感和溫度。
美食展現場兆麟師和鄧師傅也將在展覽現場的「廚藝教室」開班傳秘，現在上網報名即享有與名廚們近距離學習的難得機會!現場更有鬼才蚊子師「吳文智」、公益名廚何京寶、『溫師傅』溫國智、各大美食節目首席講師「駱進漢」、料理界新星謝一德與謝一新、『阿彰師』王政彰、『阿賢飛刀』莊育賢、新天地餐飲集團餐飲顧問「李耀堂」、美味大師名廚「黃景龍」等多位強勁名廚，料理多道經典料理：太極海鮮南瓜羹、醬味源拌千絲、五行蛋捲、波特貝勒香椿燉蛋等，「廚藝教室」每天五場，四天共有20場次的免費機會，皆可以零距離體驗！主持人料理達人「柯俊年」將帶領現場參與者，從食材故事、烹煮特性，更可以觀察名廚們的小撇步!
此次美食展現場除吃得到的美味佳餚，包含在總舖師電影中令人印象深刻的功夫菜『化骨通心鰻』、『雞仔豬肚鼈』等幾近失傳的「古早料理」，與歷屆廚藝競賽得獎作品『香酒干貝釀乾酪』、『蟹肉美人腿』等「創新台灣味」，還由台灣「總舖師」帶領著參觀者了解台灣菜與其淵源，並利用台灣現有的鮮美食材變幻出更多令人驚豔的創新佳餚；美食展最叫座的「世界廚藝邀請賽」有馬來西亞、日本、新加坡等參與，將以台灣最為人知的新鮮食材為料理基礎，共同腦力激盪出令人驚豔的佳餚，在美食之島-台灣一較高下並再創卓越!
「台灣國際美食展 」雙人預售票套票已在7-11 ibon熱賣中！現場不只規劃著名餐廳與飯店提供熱賣優惠餐券，更以多樣化展出形式，讓參觀者能夠以零距離享受到台灣在地風味美食，現場售票全票250元、優待票200元，請隨時留意官網最新訊息!
※ 展覽時間：2014年8月15日(五)至8月18日(一) 【10：00~18：00】
※ 展覽地點：台北世貿展覽一館A區(台北市信義區信義路五段5號)
官網：http://www.chanchao.com.tw/culinary