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| 圖/幸福媽咪賈靜雯化身健康大使 栽種至烹飪一手包辦「從田園到餐桌」最佳實踐者 以健康大使身份出席記者會並親自示範「雀巢感恩創意饗宴」，以最健康的聰明蔬果烹調出好看又好吃的感恩節大餐！ |
（WannNews）台灣雀巢今天表示，從今年起雀巢健康兒童計畫推出全新升級版3年計畫，與宜蘭縣、嘉義市政府，及董氏基金會聯手合作共同推動台灣兒童營養教育，以百位種子教師的培育計畫，結合地方特色舉辦一系列的食育課程，預計嘉惠全台2萬名國小學童。
持續推動兒童營養健康的「雀巢健康兒童全球計畫」已在台邁入第六年，今年特別強調從「田園到餐桌」的觀念，期待孩童能夠理解食物的根源、分辨並攝取真正營養食物，並進一步對食物感恩及珍惜。根據104年國家攝食資料庫指出，台灣國小學童每日蔬果攝取量僅有5成左右，也有研究顯示纖維質攝取不足，並且不喜好攝取營養性食品，會導致孩童學習力上較其他正常飲食的兒童低落4.8倍！因此，在充滿濃厚感恩氛圍的感恩節，「雀巢健康兒童全球計畫」推出適合全家在家大小一同料理的「雀巢感恩創意饗宴」，帶給兒童最營養健康的感恩節大餐。
台灣雀巢今天舉辦「2015 雀巢健康兒童全球計畫記者會」，現場除了邀請到台灣雀巢總經理崔伍迪（Mr. Mayank Trivedi）以大家長的身份出席之外，更邀請共同推動兒童營養教育的宜蘭縣及嘉義市政府人員到場，分享雀巢如何與地方政府合作，在學校課程中鼓勵小朋友以實際體驗落實「從田園到餐桌」的觀念。此外，董氏基金會營養組主任許惠玉也在記者會當中發表小朋友飲食攝取改善成果，並且公布根據10種聰明蔬果發展出來的「雀巢感恩創意饗宴」！記者會上也特地邀請到最近產後剛復出的幸福媽咪賈靜雯，以健康大使身份出席記者會並親自示範「雀巢感恩創意饗宴」，以最健康的聰明蔬果烹調出好看又好吃的感恩節大餐！同時賈靜雯也在現場分享了幸福媽咪育兒經，她認為現在食安問題嚴重，在電視廣告推波助瀾下，小朋友對於真正健康食物的認知缺乏是一個不能不解決、當下之急的問題！而喜好烹飪的賈靜雯，在家中也常常與小朋友一同烹調料理，並藉機告知小朋友攝取真正健康營養食物的重要性，藉由親子互動寓教於樂，增加親子感情。
台灣雀巢總經理崔伍迪先生（Mr. Mayank Trivedi）表示，「雀巢健康兒童全球計畫」在台灣邁入第六個年頭。在前面五年計畫中，雀巢鼓勵兒童均衡飲食，並矯正錯誤的飲食習慣，同時加強運動習慣的培養，大幅改善了台灣兒童的肥胖率，成效卓著。今年，雀巢回到源頭，要帶領兒童們探討食物的起源，傳遞從「田園到餐桌」的理念，讓小朋友知道食物的來源進而去珍惜食物，也非常開心能夠與宜蘭縣以及嘉義市政府共同合作，設立種子教師培育計畫，透過講座、實際教學觀摩，培育百位種子教師。同時也結合地方特色響應目前國際教育潮流，在當地國小舉辦一系列的食育課程，以體驗式的教育，讓小朋友在玩樂中學習。此3年的升級計畫預計將嘉惠全台2萬名學童，也鼓勵家長共襄盛舉，讓孩童能沉浸在感恩食之旅中，成為健康的下一代。
更多計畫內容請上台灣雀巢官網http://www.nestle.com.tw/