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| 圖/江振誠「大師傑作」廚藝秀，以智能調理果汁機黃金10度傾角科技，完整保留食材之純粹與營養（伊萊克斯提供） |
（WannNews）來自瑞典的全球家電領導品牌─伊萊克斯全新「大師」系列與「全球百大名廚」江振誠攜手合作發表新品秀，透過江振誠的八角哲學與頂尖廚藝的演譯，完美淬鍊新鮮當令食材，成就大師傑作曠世經典。伊萊克斯Masterpiece Collection「大師」 系列，承襲米其林專業血統，延伸為家用型設計，推出兩大年度新品「EBR9804S智能調理果汁機」及「ESTM9814S專業級手持式攪拌棒」；「大師」系列智能調理果汁機建議售價為NT$21,900，專業級手持式攪拌棒建議售價為NT$7,990，於全省百貨通路正式上市。
江振誠主廚堅信料理是人與人最親密的連結，比起外在物品，料理更是直接被吃進內在的，因此更需要特別重視每一個細節、美味與營養，並以獨創的八角哲學貫徹其料理理念「回歸食材本質與營養」，除了對於料理初心的堅持，江振誠更堅持料理的工具，江振誠認為好的家電能幫助廚師更精準的完成料理創作，因此他從歐洲開始接觸到伊萊克斯的家電之後，就此成為伊萊克斯的忠實顧客，因此首度代言家電就選擇伊萊克斯。江振誠更以最高評價讚賞：「伊萊克斯Masterpiece Collection大師系列對於細節的用心，市面上沒有任何一個品牌或產品可以並駕齊驅！」
江振誠的「八角哲學（Octaphilosophy）」：鹽（Salt）、質感（Texture）、記憶（Memory）、純淨（Pure）、風土（Terroir）、南方（South）、技藝（Artisan）、獨特（Unique），八個面向蘊含著八個不同的創作意義，不僅是當代最具深度的料理哲學之一，更蘊含著時代趨勢與藝術，其核心概念就像是一個創作公式，能套用在不同的創作與設計上，在同樣一件東西，創造出不同的深度。未來隨著科技日漸進步，家電設計將越趨於簡單、易用，但越來越能保留食物的原味與養分，伊萊克斯大師系列即是如此，同樣是果汁機與攪拌棒，但更升級每項科技、每個設計，在細節中提升深度，更符合使用需求，無論是家用或專業餐廳使用都是市面上的首選。
史上第一台「傾斜」設計的果汁機，獨家黃金10度傾角科技（PowerTilt Technology），改變杯壁角度，加重攪拌重力增加食材接觸刀片面積及時間，打破渦流規律，不需高轉速便可完成快速且均勻地攪拌，更有效降低高轉速攪拌產生的氧化及升溫狀態，保留食材完整的鮮冷與營養，口感更滑順綿密。搭載4D立體攪拌科技（4D-Blending Technology），採用市面唯一的鈦合金刀組，多角度特殊設計，讓食材在立體空間中，充分與刀片接觸，有效擊碎各種硬度的食材。搭配完美計算的智能程式設定，針對不同食材，提供完美攪拌效率，展現超越市面的細緻攪拌科技。
承襲米其林廚房的經典工藝再進化，開放式專業三片刀頭設計搭配鈦合金刀組，擴大攪拌範圍，提供最高攪拌效能，全新升級400瓦強力靜音馬達，高強度搭配降噪設計，除去惱人噪音問題。不鏽鋼加長攪拌軸、獨家直立式攪拌棒放置架、人體工學握把以及九段速攪拌功率，搭配多功能配件組：一公升量杯、切碎杯碗、雙頭打蛋/麵粉攪拌器，提供您最順手便利的全方位料理體驗。
不僅近距離一睹「全球百大名廚」江振誠的大師風采，更透過江振誠主廚的料理演繹，實際感受伊萊克斯「大師」系列的獨家科技特色，透過伊萊克斯頂級家電系列與新鮮當令食材再現國際台灣味，以台灣西部沿海生蠔鮮甜提味，混搭干貝千層麵，佐以山葵西洋菜汁，並透過當令水果的精彩融合打造初春的酸甜冰品，展現出八角哲學中的「風土」概念，提供一場超越國境的感官饗宴！
關於Electrolux - 小家電
伊萊克斯為全球家電領導品牌，1919年成立於瑞典，現為全球最大的白色家電集團之一，每年銷售超過5,000萬台的家電產品至150個國家與地區。伊萊克斯著重創新與貼心設計，多次獲得Red dot與iF等國際級設計大獎肯定，以消費者為考量出發點，提供更貼近消費者需求的產品服務，創新的理念也陪伴全球超過一億個家庭，共創美好生活。至2013年，伊萊克斯於全球共有61,000名員工，1,090億瑞典幣（約4,687億新台幣）年營業額。
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