圖/高雄食品展開幕
（WannNews）南臺灣年度規模最大的「高雄國際食品展」今（27）日連續4天於高雄展覽館盛大展出，高雄市政府農業局邀集高雄型農、農會、合作社及友善企業等18個單位組成「高雄物產館」，推薦具有產銷履歷驗證、有機或清真等認證的優質商品給國內外的好朋友。
首次參展的「加州果菜運銷合作社」是高雄以供應優質截切蔬菜的合作社，更是國內大型的生鮮連鎖超市供應商，合作農戶已超過100戶，主打「產銷一條龍」的模式，從產地種植、輔導社員取得產銷履歷農產品認證、農作物用藥安全的源頭控管、在取得ISO22000、HACCP等認證的優良截切場進行蔬果理貨、分級、截切、包裝處理，堅持對安全、衛生嚴格把關的經營理念，提供消費者可安心購買優質蔬果。
農業局蔡復進局長表示，國民健康養生意識日益高漲，食品安全議題在國內外都受到相當大的重視，本市堅持從源頭管理，致力推動安全農業城市的理念，在多年前便搶先全台積極推動產銷履歷，至104年底總計817戶通過產銷履歷驗證，面積突破1,000公頃；高雄市作為第一個推行綠色友善餐廳的縣市，堅持安全與友善土地，創造農民、消費者、餐廳及環境四贏的局面，至今年度上半年為止，認證的綠色友善餐廳家數已達到41間，使用的食材來源為具有產銷履歷或有機農產等認證標章的商品，透明化的食材來源及生產過程，讓消費者能夠「食在安心，食在放心」，盡情享用高雄在地的好味道。