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| 圖/SKYLARK加州風洋食館推出了「挪威鮭魚沙拉」 |
(WannNews) 挪威海產推廣協會首次舉辦「挪威鮭魚月」活動，與全台17家知名飯店與
餐廳品牌合作，離 7月31日活動截止日只剩下9天，尚未嚐鮮挪威鮭魚美食的饕客們，趕快相揪親朋好友來有呷擱有抓。凡於合作餐廳指定消費挪威鮭魚特色料理及參與店內活動，就能獲得限量精美小禮與活動貼紙乙枚，集滿八枚於8月15日前寄回指定地址，即可參加官方抽獎，就有機會得到I-phone XR、挪威鮭魚菲力……等好禮。走過路過千萬不要再錯過，挪威鮭魚創意美饌等著你來嚐鮮！
夏季日頭赤炎炎，台灣消費者最擔憂的事情就是食材不新鮮容易造成腸胃不適，挪威海產推廣協會所有進口的挪威鮭魚從孵育至養殖都經過嚴格地層層把關，堅持72小時內空運來台，提供給台灣消費者最安全的品質保證。本次活動貼心照顧到喜愛異國風料理、滿足慣性貪睡的消費者及喜愛夏夜晚風的夜貓子，挪威鮭魚月集結知名連鎖美、義餐廳-古拉爵、SKYLARK、樂子美式餐廳、新竹斑馬騷莎美義餐廳、夯堡速食餐廳、桃園躲迷藏TIKI主題餐酒館，還有以台灣獨有的原住民文化為主題的芭達桑餐廳將帶來截然不同的挪威鮭魚新料理。
古拉爵、SKYLARK-古拉爵創業界之先，融合中西方分食的飲食習慣，開發出多樣貌的餐點，這次也推出「起司焗烤鮭魚盅」來抓住喜愛義式料理的消費者；SKYLARK加州風洋食館推出了「挪威鮭魚沙拉」，新鮮蔬果搭配香脆的烤麵包丁，凸顯出挪威鮭魚的鮮甜，讓喜愛清爽生菜沙拉的饕客都能輕易從中補充滿滿的營養。
樂子美式餐廳-身為台北必吃10大早午餐之一的樂子美式餐廳，以「燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋」、「迪克西香檸鮭魚排」兩道鮭魚經典料理來吸引喜愛美式料理的外食族，結合夏季清爽的食材提供營養滿分又有飽足感的早午餐輕食選擇。
新竹斑馬騷莎美義餐廳-斑馬騷莎在新竹擁有三間連鎖分店，並在深受在地人推薦以及喜愛，這次特地推出「香煎鮭魚配洋芋餅佐青檸醬」，美義式鮭魚料理熱情挑逗饕客的味蕾。
夯堡速食餐廳-在整個七月嚴選挪威鮭魚作為店內人氣餐點食材，「煙燻鮭魚夯堡」、「煙燻鮭魚沙拉」等料理都輕易地擄獲上班族挑剔的味蕾。
桃園躲迷藏TIKI主題餐酒館-以城市中秘境叢林聞名，清爽開胃的「泰式檸檬香茅紙包魚」和選用夏季新鮮芒果的「芒果鮭魚莎莎」配上店內招牌TIKI雞尾酒，成為微醺夏夜的最佳調劑。
芭達桑原住民主題餐廳-主廚以廣受大眾喜愛的原住民著名香料馬告做發想，端出「馬告鮭魚鬆炒飯」和「炭烤刺蔥挪威鮭魚」激盪出不同美食文化的火花。