圖:「無錫子排栗子粽」以中國名菜為靈感的特色粽,每組售價880元(4入)。(圖/王朝大酒店提供)
(WannNews) 端午節將近,一定要吃到應景的美味粽子才算是過端午!台北王朝大酒店今年主打特色主題系列,於5月16日~6月25日推出王朝端午 粽禮粽心意,精心研發3款獨家口味系列粽包含「無錫子排栗子粽」、「薑黃起司嫩雞粽」、「塔香五穀錦菇粽(素)」,保留經典口味又獨具創新手法,更因應每位顧客自用或送禮需求,推出組合選項,讓您有更多元選擇,每組售價650元起,於5月16日~5月29日第一波早鳥期間購買10組以上還可再享6折優惠。凡購買任一組合即贈「王朝時尚保冷袋」一個,以竹青綠刻劃象徵粽葉的唯美色澤,附有保冷保溫功能,時尚又實用。另外貼心便民的宅配服務,不出門也能輕鬆品嚐美味粽子。
中國名菜入粽、中西合璧風味、健康養生概念 三款特色粽必嚐
「無錫子排栗子粽」是一款以中國名菜為靈感的特色粽,選用去皮五花肉先炸再以特製滷汁熬煮1.5小時,以養生紅穀米取代一般糯米,一起將紹興酒與多種辛香料爆香拌炒,肉質品嚐起來香嫩入味,栗子的鮮甜綜合了整體的香氣,一口咬下令人陶醉。
以中西食材融合的「薑黃起司嫩雞粽」嚴選肉質Q彈的放山雞,搭配來自埔里的養生白精靈菇,整顆粽子品嚐的到雞肉鮮甜嚼勁與白精靈菇的爽脆口感。主廚更以近期被喻為最受歡迎的健康食材-薑黃入粽,再淋上以2種澳洲起司混合松露而成的特製醬汁,入口後滿嘴香氣撲鼻而來。
「塔香五穀錦菇粽(素)」推薦給蔬食愛好者,以養生黑麻油與老薑先炸出香氣,再將精選菇類與五榖米一起加入拌炒入粽,整顆粽子的特色訴求不僅健康,也保留香氣濃郁的黑麻油香味,顛覆一般蔬食無味的框架,絕對必買。訂購詳情請洽02-2719-8399#3366玉蘭軒。