圖:「蜀川香 酸菜魚」高雄大遠百 門市。 |
圖:「蜀川香 酸菜魚」設計風格獨具一格。 |
「蜀川香 酸菜魚」繼去年在台北、新竹展店後,這次將插旗南台灣,看好高雄三多商圈發展,消費人潮多且鄰近捷運站等優勢,首店選址於高雄大遠百百貨,將於4/26試營運、4/29正式。開幕。為歡慶南台灣首店開幕,將於4/26~5/5開幕連續10天推出「指定餐點買一送二」優惠,接著5/6起消費滿700元就送700元優惠券,快來大啖川味美食享優惠。
品牌主廚將傳統川菜融入獨門祕方,用心改良呈現的美味,以特選魚大骨為基底,加入新鮮蔬果及多種川系辛香料,經十餘小時熬煮製成的獨門魚骨湯頭,入口濃郁鮮味十足。酸菜魚的靈魂-祖傳秘製酸白菜,嚴選韓國進口新鮮高冷大白菜,經多道工序醃漬再發酵熟成,酸白菜保留了鮮甜回甘的口感,溫和而不酸嗆,風味獨特。
圖:「蜀川香 酸菜魚」形象圖 |
首推招牌「蜀川香酸菜魚」嚴選新鮮烏鱧魚片,口感Q彈細緻肉質鮮美,加入獨門魚骨高湯、秘製酸白菜、國產豬五花薄切肉片及各式豐富配料烹煮,起鍋前淋上以四川泡椒、雲南花椒、南投生薑等香料爆香的「蜀川香秘傳花椒油」增添香氣,撒上辣椒乾、香菜及白芝麻點綴,入口酸爽帶勁、香麻不嗆辣,後勁十足,道地川味一次滿足。
圖:「蜀川香 酸菜魚」形象圖 |
主廚特色川菜「蜀川香雙寶」是以獨門特調的川味醬汁,加入煎炸過的米血糕、皮蛋、蔥段及乾辣椒入鍋爆香,微辣鹹香的滋味,老饕必吃!另一道主廚推薦料理「蜀川香催淚蛋」特選彰化土雞蛋煎炸至半熟,並加上主廚特製醬汁、國產豬絞肉、花椒小火煨煮,噴香而不辣。
圖:「蜀川香 酸菜魚」形象圖 |
每一道菜品都來自主廚的巧思和用心,讓您在享受美食的同時,也能感受到我們對料理的熱愛,歡迎來蜀川香一起享受濃郁的川菜風味之旅!
開幕期間享雙重優惠,活動數量有限,送完為止,活動第1重:4/26~5/5 開幕歡樂慶 買一送二,凡內用消費「酸菜魚」或「水煮牛」系列主餐,即招待功夫川菜「蜀川香催淚蛋」、風味小點各乙份,活動每日限量100組;活動第2重:5/6~5/31 滿700送700,凡單筆消費滿700元,就送700元蜀川香商品兌換券!可兌換總價值超過700元的人氣川味美食,贈完為止。
《蜀川香酸菜魚|高雄大遠百店》門市地址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓;訂位專線:(07)338-0078