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| 圖/全聯號召全民一起幫助蒜農(圖中人物由左而右為：農糧署副署長黃美華、全聯總裁徐重仁、雲林蒜農代表胡永芳、雲林縣長蘇治芬) |
（WannNews）根據農糧署統計，今年國內大蒜的種植面積達5,100公頃，其中雲林縣就有4,630公頃，佔了全國種植面積9成以上。由於近期產地氣候低溫穩定，相當適合大蒜生長，因而結球期延後，今年預估單位產量增加2成，較歷年增加約5,300噸。在蒜頭盛產、供給過剩的情況下，勢必造成蒜價低迷，蒜農辛苦種植卻血本無歸。
從4月9日起，全聯福利中心要與雲林縣政府共同攜手合作，於旗下生鮮店舉辦蒜頭長期促銷活動，號召全民一起幫助蒜農──蒜頭300克原售價39元，全聯「加量不加價」，自4月9日至4月30日期間，「蒜頭份量加倍，售價不變」，等於蒜頭600克只要39元。全聯販售的蒜頭都是由雲林產地直送，提供最新鮮、最實在且最划算的在地蒜頭，以增加民眾購買意願，穩定蒜價。全聯初期預計採購蒜頭1,500噸，要用行動來支持台灣在地農業。
一直以來，全聯都秉持著用心深耕在地農業的精神，積極和台灣各地農特產中心合作，要讓農民辛苦栽種出的農產品，能有更多、更好的銷售管道。2年前，薑產銷失衡，價錢直直落，全聯立即大量收購薑，並以成本價銷售，短短一週就銷售了8噸的薑。去年還曾連續3波助銷高麗菜，協助高麗菜價回穩。今年，蒜頭盛產、供給過剩，全聯決定挺身而出，進場大量採購，以提高農民採收意願。
全聯福利中心徐重仁總裁表示，「作為台灣最大的農產品現代化銷售通路，全聯期望發揮通路的力量，以穩定蒜價，增加農民收入。接下來全聯也將以促銷價長期回饋消費者，而非短期的宣傳活動，我們要以行動持續支持在地農業，創造消費者、農民、通路共好的美好生活。」
雲林縣蘇治芬縣長表示，「雲林縣政府與全聯福利中心攜手合作，自4月9日起於全聯全台門市同步進行大蒜促銷活動，增加民眾購買國產蒜的意願，以幫助在地蒜農減輕價格低迷的不安情況、安定市場經濟。縣府對於全聯充分展現在地企業精神，幫助農民、回饋地方的企業善心，由衷表達肯定與感謝。」
雲林在地總鋪師阿益師表示，「台灣蒜頭品質好，又辣又香，簡單入菜就可以為料理加分，增添食材風味。」蒜頭在中、西式料理中都扮演著不可或缺的角色，也被公認為是對人類健康有益的食材，無論是生食、入菜、加工食品，皆廣受民眾喜愛。
全聯好菜食譜（http://cook.pxmart.com.tw/index.aspx）也特別推出蒜味烏骨雞湯、蒜茸豆腐蝦、紅酒沙朗牛排佐蒜味蘑菇等數十道中西美味料理，要告訴民眾如何將蒜頭入菜。
【促銷訊息】
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品名
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規格
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原價
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特價
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檔期
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蒜頭
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600g
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78
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39
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4/9~4/30
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蒜米
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400g
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78
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39
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4/9~4/30
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