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2019年1月4日 星期五

MITA米塔集團日式新品牌 大河屋微風南山店10日開幕 推出一系列限定獨賣餐點

圖:大河屋微風南山店,打造日式美食新體驗。

(WannNews)米塔集團日式新品牌大河屋進駐微風南山,結合日式居酒屋和
屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,首店依微風之邀正式進駐於微風南山百貨5F,預計於元月10日隆重開幕,裝潢帶有濃厚的日式屋台居酒屋情感風格,店內使用薰木裝潢並掛滿懷舊紅燈籠點綴,讓料理不只是品嚐,更是五感的體驗。

秉持著提供安心、健康的宗旨生產所有商品,米塔集團擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下九大品牌—洋城義大利餐廳、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、米塔手感烘焙、集客人間茶館、神田日式串燒食堂、千荷田日式涮涮鍋、米塔黑糖、洋城自助石頭火鍋,第十大品牌『大河屋』首店依微風之邀正式進駐於微風南山百貨5F。

米塔集團發展多元且豐富的餐飲市場,所有食材皆經過產品履歷認證,更榮獲HACCP、ISO9220認證,至今年為止,已拓展超過80多家分店之規模,預計於2020年擴大展店至100家直營門市;並以永續經營的理念,致力於新產品研發、營運與組織,創新因應不同的商圈形態與消費模式,設立不同類型的餐旅門市,打造最強大的餐旅王國。

『大河屋』承襲日本燒肉職人精神,嚴選新鮮食材,一生懸命的獨門丼飯醬汁,使用日本清酒為基底加入40多種食材,由集團聘任旅日歸國料理長Ricky桑每日親手熬煮4個小時而成,東京築地風醬汁風味絕佳;招牌燒肉醬汁,道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮,甜鹹適中美味不膩;每一道燒烤料理均會灑上日本進口柚子粉,去油解膩自帶香氣。

微風南山 獨賣限定

歡慶進駐微風南山店,大河屋特別推出一系列南山限定獨賣餐點:一、『大河石狩鍋』:選用挪威鮭魚、娃娃菜熬煮湯頭並用味噌湯為基底,搭配多種精選食材,讓您嚐盡滿滿的北海道風味。二、『天使大蝦干貝丼』:大份量的比利時L1天使紅蝦,加上飽滿海味北海道生食級干貝,新鮮海味瞬間爆漿在嘴裡,氣勢磅礡。三、『無敵海鮮盛合丼』:嚴選新鮮海鮮,比利時天使紅蝦、阿根廷魷魚、挪威鮭魚、北海道生食級干貝,色香味俱全宛如海鮮寶藏箱。四、『大河翼板牛丼』:頂級嫩肩翼板牛,完美油花比例呈現出漂亮大理石紋,扎實的口感配上獨門燒肉醬汁,創造極致的味蕾體驗。

另有多款美味燒烤可供老饕們享用,由大河屋主廚精心推薦的『鮮烤干貝牛五花』:嚴選北海道生食等級鮮甜干貝,搭配炙燒到恰如其分的牛五花,共同在嘴裡跳動,迸出全新感動滋味。『廣島生蠔牛五花』:新鮮廣島生蠔炸的金黃酥脆,搭配炙燒牛五花,兩種不同食材,獨特料理方式,海陸完美融合,絕品一番。『炙燒黃金軟絲』:嚴選阿根廷現撈等級軟絲,師傅用心炙燒到完美口感,呈現軟絲最原始的美味。

大河首店 驚喜優惠

大河首店驚喜優惠1月10日至13日開幕優惠『買一送一』,每日限量50份,凡點翼板牛肉丼送鹽蔥(豬、牛) 丼,歡迎一起來吃美食、享優惠。New微風南山店地址:台北市信義區松智路17號5樓 (02)2723-3468號。